Bruschetta Teuflisch scharf

Wer scharf liebt, liebt diese Bruschetta! Bruschetta ist ein Gericht für Kenner: das klassisch-italienische geröstete Brot mit Tomatenbelag ist denkbar einfach zuzubereiten. Die Gewürzmischung mit etwas Wasser vermischen, ziehen lassen, mit Olivenöl zu einer Paste verrühren und auf die gerösteten Brotscheiben streichen. Dieser ist ganz besonders scharf mit viel Chili! Einen guten Wein dazu - fertig ist der leichte, Aperò Snack!

Zutaten: Chili Pulver, Knoblauch, Petersilie, Tomatenflocken, Basilikum, Oregano, Tomaten, 100g.